Blanda sem samanstendur af olíusýru, línólsýru, línólensýra og lítið magn af harðri fitupalmitínsýru með ómettuðum tvíkeðjum. Ljósgulur gagnsæ olíukenndur vökvi við stofuhita, bræðslumark 13,4 gráður, eðlisþyngd 0.8905, óleysanlegt í vatni, leysanlegt í etanóli, bensíni og öðrum lífrænum leysum, hert í sterínsýru, með almenna efnafræðilega eiginleika lífrænna efnafræðilegir eiginleikar karboxýlsýru og ómettaðra tvítengja.
Plöntuolíusýra hefur margs konar notkun:það er hægt að nota í textíl, prentun og litun, daglegan efnaiðnað; Til að búa til dímersýru og pólýamíð fyrir blek, plastefni og húðunariðnað; Óleamíð eða olíusýruamíð notað í plastiðnaði, affilmuefni; Yfirborðsvirkt efni; Í málmvinnsluiðnaði er hægt að nota fyrir málmvalsolíu; Það er hægt að nota sem steinefna flotaukefni í námuiðnaði. Textíliðnaður getur spilað mýkingarefni, leðurfituefni; Hægt er að nota sápur sem hreinsiefni; Sementsbygging, strákvoða, viðarvarnarefni, álóleat fyrir blek, ofþornun í kolavatnssurry, vaxpappír fyrir menningu og menntun, kolefnispappír, kúlupennaolía, sem varnarefnisfleytiefni, kekkjavarnarefni fyrir efnaáburð, kemur í veg fyrir uppgufun jarðvegs raka. hemill.
